天津甘栗の物語
天津港から世界へ
河北燕山の栗は天津港を経て日本・海外へ運ばれ、日本市場では「天津甘栗（Tianjin chestnut）」と呼ばれ、今日も日本の栗の代名詞です。
遷西＝中国の栗の郷
遷西燕山栗は中国地理的表示（GI）保護製品で、皮が薄く糯性が強く甘みが高いことで知られ、「天津甘栗」の中心産地です。
寧利の国際事業
寧利はこの専用産地の国際事業を運営します。生産・輸出届出の主体は工場側（遷西融通／尚市）にあり、コンプライアンスとトレーサビリティを確保しています。
天津甘栗・遷西地理的表示（GI）栗
日本市場で「天津甘栗」と呼ばれる同じ産地――中国・遷西、GI地理的表示保護栗の中心産地。
なぜ遷西 GI 栗なのか
地理的表示の裏付け
中国の地理的表示保護により、産地は遡源可能で品質は安定・統一されています。
「天津甘栗」の認知と一致
アジアのバイヤー（特に日本）は「天津甘栗」を高く評価しており、遷西 GI はその本源であるため調達の信頼度が高いです。
安定した B2B 供給
規格・最低発注量・証明書はいつでもご請求可。バルクおよびプライベートラベルのカスタマイズに対応。
通年冷凍 vs 生栗の季節性
殻付き生栗は収穫シーズンに制限され、通常は毎年9〜11月に集中します。しかし遷西GI栗はアイス栗（冷凍）と剥き実（甘栗仁）へ加工でき、通年安定供給されます。
| 項目 | アイス栗／剥き実（甘栗仁）（遷西GI） | 殻付き生栗（季節限定） |
|---|---|---|
| 供給サイクル | 通年（冷凍は生栗シーズンに制限されない） | 9〜11月の収穫シーズンのみ |
| 調達のペース | 通年での生産計画と安定補充が可能 | わずか2ヶ月以内に1年分の意思決定を強いられる |
| 在庫のプレッシャー | 必要に応じて発注、大量備蓄は不要 | 繁忙期に集中備蓄し、閑散期は品切れしやすい |
| 規格の安定性 | 冷凍形態は規格が統一 | その年の気候とロット差の影響で変動 |
| 活用シーン | 通年供給、節日ギフト箱、年間生産 | 旬の生食、季節限定の短い供給 |
対応製品
以下の2製品はいずれも遷西 GI 栗の中心産地からです：
有機甘栗仁
中国有機認証（証明書番号 028OP2500081/082）、STAR-K コーシャ認証、開封即食。
認証マトリックス
STAR-K KOSHER
認証取得済み、出荷時に証明書を同封。
中国有機（証明書番号 028OP2500081/082）
認証取得済み、出荷時に証明書を同封。
HALAL（MUI）
認証取得済み、出荷時に証明書を同封。
FDA
認証取得済み、出荷時に証明書を同封。
JAS Organic
認証取得済み、出荷時に証明書を同封。
HACCP
認証取得済み、出荷時に証明書を同封。
ISO9001 / ISO22000
認証取得済み、出荷時に証明書を同封。
お問い合わせ
一つの遷西栗、天津港史の半ば
